棕櫚蠟乳化劑
【化學成分】由多種表面活性劑和助乳化劑復合而成
【技術指標】
外 觀：乳白色固狀物
含 量：≥99%
p H 值：5.0~7.0（1%水溶液）
【性能及特點】
1、本品溶于熱水，溶于一般溶劑，具有良好的乳化、潤滑性能；
2、本品對棕櫚蠟有良好的乳化作用。
【應 用】
將乳化劑加入棕櫚蠟中，混合加熱熔化，乳化劑量為棕櫚蠟的20%，將80~90℃的熱水倒入混合物中攪勻，冷卻即為帶藍光的濃乳狀液。一般蠟乳液的含固量為20~30%。（供參考）
【包裝與貯運】
200Kg鐵桶、50Kg塑料桶包裝。
按一般化學品貯存和運輸。貯存于干燥通風處。保質期二年。
橄欖來源的乳化劑是一種 安全，不含PEG，溫和的，全部來自于可再生原料的天然O/W
乳化劑。它非常容易制備穩(wěn)定的液晶乳液，高溫和低溫下都有顯著穩(wěn)定性。它有輕薄和絲般光滑的觸感，涂抹鋪展性好。擁有長時間保濕和滋潤效果，保護皮膚屏障層，乳化劑國家標準，能夠
快速滲透入皮膚，增加活性物的活性。橄欖來源的乳化劑適用在嬰兒潤膚產品上。
面包用品質改良劑使用多的乳化劑有硬脂酰乳酸鈉（ssl）、硬脂酰乳酸鈣（csl）、雙乙酰酒石酸單甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸餾單甘酯（dmg）等。各種乳化劑通過面粉中的淀粉和蛋白質相互作用，形成復雜的復合體，起到增強面筋，提高加工性能，濱州乳化劑，改善面包組織，延長保鮮期等作用，添加量一般為0．2%～0．5%（對面粉計）。
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